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　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第58號(hào)），涉及我鎮(zhèn)2家經(jīng)營(yíng)單位?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

　　一、東莞長(zhǎng)安品質(zhì)電子制造有限公司食堂使用的腐竹（生產(chǎn)日期：2023-04-29）

　　（一）東莞長(zhǎng)安品質(zhì)電子制造有限公司食堂使用的腐竹（生產(chǎn)日期：2023-04-29），蛋白質(zhì)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≥45.0g/100g，實(shí)測(cè)值為41.6g/100g，不符合GB/T 22106-2008 《非發(fā)酵豆制品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)深圳有限公司。

　　（二）我局執(zhí)法人員對(duì)該食堂進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書(shū)。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)該抽檢批次的腐竹（生產(chǎn)日期：2023-04-29）。

　　經(jīng)調(diào)查，該食堂共購(gòu)進(jìn)該批不合格的腐竹（生產(chǎn)日期：2023-04-29）5kg，其中2kg用于抽檢，另外3kg已自行處置。

　　（三）我局已依法對(duì)該食堂進(jìn)行立案。

　　二、廣東東暉商貿(mào)有限公司銷售的Q軟綠豆爽（生產(chǎn)日期：2023-05-01）

　　（一）廣東東暉商貿(mào)有限公司銷售的Q軟綠豆爽（生產(chǎn)日期：2023-05-01），霉菌項(xiàng)目的標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤150CFU/g，實(shí)測(cè)值為590CFU/g，不符合GB 7099-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省東莞市質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心。

　　（二）我局執(zhí)法人員對(duì)該公司進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其

　　送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書(shū)。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)該抽檢批次的Q軟綠豆爽（生產(chǎn)日期：2023-05-01）。

　　經(jīng)調(diào)查，該公司共購(gòu)進(jìn)該批不合格的Q軟綠豆爽（生產(chǎn)

　　日期：2023-05-01）5kg，另購(gòu)進(jìn)椰爽蒸麻薯（生產(chǎn)日期：2023-05-01）5kg，兩種食品混合散裝稱重銷售，共銷售了上述兩種產(chǎn)品合計(jì)7.9kg，其余2.1kg賣不掉自用了。

　　（三）我局已依法對(duì)該公司進(jìn)行立案。

　　三、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報(bào)。

　　（本頁(yè)無(wú)正文）

　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2023年9月6日