東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告(20230782) | |||
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東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》(2023年第62號),涉及我鎮(zhèn)2家經(jīng)營單位?,F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下: 一、東莞市長安榮鵬豆腐店銷售的土家糍粑(生產(chǎn)日期:2023-04-20) (一)抽檢基本情況:經(jīng)抽樣檢驗,當(dāng)事人銷售的土家糍粑(生產(chǎn)日期:2023-04-20),菌落總數(shù)項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點 面包》要求,檢驗結(jié)論為不合格。檢驗機構(gòu)為廣東省東莞市質(zhì)量監(jiān)督檢測中心。 (二)對違法違規(guī)行為依法處罰情況:當(dāng)事人銷售菌落總數(shù)項目不合格的土家糍粑,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規(guī)定,構(gòu)成經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為。鑒于當(dāng)事人積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查,如實交代違法事實并主動提供證據(jù)材料,涉案金額少,違法行為輕微,社會危害性較小,依據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第一項、第二項的規(guī)定,我局對當(dāng)事人的上述違法行為作減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款、第一款的規(guī)定,綜合本案事實和裁量,責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為,并作出以下行政處罰:一、沒收當(dāng)事人違法所得人民幣貳佰玖拾元(¥290);二、對當(dāng)事人的違法行為處人民幣貳仟元整(¥2000)的罰款。以上罰沒合計人民幣貳仟貳佰玖拾元(¥2290)。(《行政處罰決定書》:東市監(jiān)罰〔2023〕07128號)。 (三)原因排查及整改情況:該店在收到不合格食品檢驗報告后,進行認(rèn)真分析,并查找原因,提交了《排查原因說明》:經(jīng)該店排查,該產(chǎn)品保質(zhì)期為6個月,5月15日才到該店,抽檢日期為5月31日,因此在該店停留時間較短。且該產(chǎn)品已經(jīng)包裝好了,該店也進行了避光、常溫的儲存,所以導(dǎo)致上述土家糍粑菌落總數(shù)項目不合格是在生產(chǎn)過程造成的。 二、東莞譽銘電業(yè)科技有限公司食堂采購的老陳醋(釀造食醋)(生產(chǎn)日期:2022-08-15) (一)抽檢基本情況:經(jīng)抽樣檢驗,當(dāng)事人采購的老陳醋(釀造食醋)(生產(chǎn)日期:2022-08-15),總酸(以乙酸計)項目不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求,檢驗結(jié)論為不合格。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團深圳有限公司。該生產(chǎn)廠家申請復(fù)檢,經(jīng)復(fù)檢,總酸(以乙酸計)項目標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≥4.5g/100ml,實測值為4.21g/100ml,總酸(以乙酸計)項目不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求,復(fù)檢結(jié)論仍為不合格。復(fù)檢機構(gòu)為廣東省東莞市質(zhì)量監(jiān)督檢測中心。 (二)經(jīng)查明,當(dāng)事人共購進不合格批次老陳醋(釀造食醋)(生產(chǎn)日期:2022-08-15)48瓶,其中8瓶用于抽樣檢驗,其余均已使用完畢。違法所得無法計算,貨值金額為80元。 (三)對違法違規(guī)行為依法處罰情況:涉案老陳醋不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求,屬于《廣東省查處生產(chǎn)銷售假冒偽劣商品違法行為條例》第十條第十二項規(guī)定的假冒偽劣商品。當(dāng)事人使用不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求的老陳醋(釀造食醋)用于食堂經(jīng)營,根據(jù)《廣東省查處生產(chǎn)銷售假冒偽劣商品違法行為條例》第十一條的規(guī)定,視為銷售假冒偽劣商品,違反了《廣東省查處生產(chǎn)銷售假冒偽劣商品違法行為條例》第八條第二款的規(guī)定,構(gòu)成銷售假冒偽劣商品的違法行為。鑒于當(dāng)事人不具備法律、法規(guī)、規(guī)章及本規(guī)則規(guī)定的不予行政處罰、減輕行政處罰、從輕行政處罰、從重行政處罰情形,依據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十條的規(guī)定,我局決定對當(dāng)事人上述違法行為作一般處罰。 根據(jù)《廣東省查處生產(chǎn)銷售假冒偽劣商品違法行為條例 》第五十五條第三款和第五十七條的規(guī)定,綜合本案事實和裁量,責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為,并決定作出以下行政處罰:對當(dāng)事人銷售假冒偽劣商品的違法行為處人民幣伍拾伍元(¥55)的罰款。(《行政處罰決定書》:東市監(jiān)罰〔2023〕07114號)。 (四)原因排查及整改情況:該公司食堂在收到不合格食品檢驗報告后,進行認(rèn)真分析,并查找原因,提交了《排查原因說明》:經(jīng)排查,該公司食堂采購的“老陳醋”(購進日期:2022-08-15),采購前已查驗供應(yīng)商證照和產(chǎn)品出廠檢驗合格證明,送到該公司食堂時包裝完整,無破損。嚴(yán)格按照陰涼干燥的儲存條件儲存該批次“老陳醋”,直到抽檢時該批次“老陳醋”仍是獨立包裝,無破損,所以該批次“老陳醋”總酸項目不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求不是該公司食堂造成的,是生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)過程造成的。 東莞市市場監(jiān)督管理局 2023年9月25日 |
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