東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2021年64號(hào)），涉及我市一家經(jīng)營(yíng)企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市常平樂億百貨店經(jīng)營(yíng)的香蔥蘇打
（一）東莞市常平樂億百貨店經(jīng)營(yíng)的香蔥蘇打（香蔥味）（生產(chǎn)日期2021-03-01，商標(biāo)：永麗佳+圖形，規(guī)格型號(hào)：散裝稱重），過氧化值(以脂肪計(jì))項(xiàng)目不合格。
?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市常平樂億百貨店經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款處罰，鑒于當(dāng)事人采購(gòu)上述不合格香蔥蘇打（香蔥味）(發(fā)酵餅干)時(shí)已經(jīng)索取了進(jìn)貨憑證、供貨商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證復(fù)印件、生產(chǎn)廠家營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證復(fù)印件及檢測(cè)報(bào)告復(fù)印件，履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源。同時(shí)，當(dāng)事人銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品數(shù)量不多，貨值金額較小，違法行為輕微并及時(shí)糾正，沒有造成危害后果。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，我局責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，對(duì)當(dāng)事人上述違法行為不予行政處罰。
?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。該店在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，立即針對(duì)不合格的食品進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。該店購(gòu)進(jìn)上述批次食品后，感官性狀沒有異常，外包裝完整無破損，在銷售的過程中存放于陰涼、通風(fēng)處及未對(duì)上述食品作任何添加其他物質(zhì)的行為，因此上述批次食品過氧化值（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不合格是生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成的。
?。ㄋ模┢渌枰f明的情況。根據(jù)調(diào)查所得線索，我局將進(jìn)一步對(duì)不合格食品的來源作調(diào)查。
東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年2月17日
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