廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于35批次食品不合格情況的通告》（2022年第5期）2022年第55號(hào)，涉及我市一家經(jīng)營(yíng)企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市明珠膳食管理服務(wù)有限公司經(jīng)營(yíng)的干拌丁
?。ㄒ唬〇|莞市明珠膳食管理服務(wù)有限公司經(jīng)營(yíng)的干拌?。ㄉ虡?biāo)：湘緣，生產(chǎn)/檢疫/購(gòu)進(jìn)/加工日期：2021-11-01，標(biāo)稱生產(chǎn)者名稱：東莞市仙樂(lè)食品有限公司），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量比例之和項(xiàng)目不合格。
?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市明珠膳食管理服務(wù)有限公司經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品的行為，違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人采購(gòu)上述不合格干拌丁時(shí)已經(jīng)索取了進(jìn)貨憑證、供貨商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證復(fù)印件、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告及檢驗(yàn)合格報(bào)告復(fù)印件，履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源。同時(shí)，當(dāng)事人銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品數(shù)量不多，貨值金額較小，并于2021年11月12日把抽檢不合格食品退回給供貨商，違法行為輕微并及時(shí)糾正，沒(méi)有造成危害后果。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，我局對(duì)當(dāng)事人上述違法行為不予行政處罰（《不予行政處罰決定》文書(shū)號(hào)：東市監(jiān)不罰[2022]120124002號(hào)）。
?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。該公司在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，立即針對(duì)不合格的食品進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。該公司購(gòu)進(jìn)上述批次食品后，在通風(fēng)、遮光的環(huán)境存儲(chǔ)，在存儲(chǔ)及銷(xiāo)售過(guò)程中未作任何損壞包裝及對(duì)上述食品作添加其他物質(zhì)的行為，且在保質(zhì)期內(nèi)，因此上述批次的食品存在問(wèn)題是生產(chǎn)環(huán)節(jié)導(dǎo)致的。
（四）其他需要說(shuō)明的情況。根據(jù)調(diào)查所得線索，我局將進(jìn)一步對(duì)不合格食品的來(lái)源作調(diào)查。
東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年4月8日
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