東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第14號），涉及我市一家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市昌盛海鮮餐飲有限公司經(jīng)營的鱸魚
?。ㄒ唬〇|莞市昌盛海鮮餐飲有限公司經(jīng)營的鱸魚（購進日期：2022-11-8），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）項目不合格。
（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。當(dāng)事人經(jīng)營恩諾沙星含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的鱸魚的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項的規(guī)定，鑒于當(dāng)事采購上述經(jīng)檢驗為不合格的鱸魚時已履行了進貨查驗義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并如實說明其進貨來源。依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條的規(guī)定，我局對當(dāng)事人經(jīng)營恩諾沙星含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的鱸魚的違法行為不予行政處罰。
?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。該當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗報告后，立即針對不合格的食品進行認真分析，查找原因。當(dāng)事人購進上述批次鱸魚后，在暫養(yǎng)的過程中未在其養(yǎng)殖水中添加任何物質(zhì)，及未對該批次鱸魚喂食任何含有恩諾沙星等物質(zhì)的飼料，因此上述批次鱸魚抽檢不合格應(yīng)該是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)或供應(yīng)商環(huán)節(jié)造成的。
?。ㄋ模┢渌枰f明的情況。根據(jù)調(diào)查所得線索，我局將進一步對不合格食品的來源作調(diào)查。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2023年2月21日
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