東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年第52號(hào)），涉及我市一家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市常平熠星城百貨商場經(jīng)營的黃辣椒干
?。ㄒ唬〇|莞市常平熠星城百貨商場經(jīng)營的黃辣椒干（購進(jìn)日期：2024-05-21），二氧化硫殘留量項(xiàng)目不合格。
?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。當(dāng)事人經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)處罰，鑒于當(dāng)事人案發(fā)后能積極配合調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料。同時(shí)，當(dāng)事人經(jīng)營的不合格食品數(shù)量不多，違法行為輕微，社會(huì)危害性較小。符合《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）、（二）項(xiàng)的減輕行政處罰情形。綜合本案事實(shí)和裁量，我局責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作出以下行政處罰：一、沒收違法所得249元;二、對(duì)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品的違法行為處2000元的罰款（《行政處罰決定》文書號(hào)：東市監(jiān)處罰（2024）120806003號(hào)）。
?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。該當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，立即針對(duì)不合格的食品進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。當(dāng)事人購進(jìn)上述批次黃辣椒干后，感官?zèng)]有異常，在儲(chǔ)存及銷售過程中均未對(duì)上述批次黃辣椒干添加任何其他物質(zhì)行為，因此上述批次黃辣椒干二氧化硫殘留量不合格是生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成。
?。ㄋ模┢渌枰f明的情況。根據(jù)調(diào)查所得線索，我局將進(jìn)一步對(duì)不合格食品的來源作調(diào)查。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2024年9月14日
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