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五月清香逐水流:詩意里的裹蒸粽

發(fā)布日期:2024-05-28 08:29:13 來源:本網(wǎng)
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        5月12日,第二屆道滘粽子節(jié)火爆出圈。線下主會(huì)場(chǎng)人山人海,成功卷起了一次具有“虹吸”效應(yīng)的文旅熱潮。更讓人驚艷全網(wǎng)的是,抖音平臺(tái)曝光量突破1500萬,和美道滘直播間觀看量超35萬。

        道滘粽銷量也直線上漲。去年的第一屆粽子節(jié)銷量1500萬個(gè),今年目標(biāo)2000萬個(gè)……道滘粽有沒有可能成為道滘美食軍團(tuán)里面大吃四方的獨(dú)角獸呢?

        端午節(jié)包粽子,是伴隨先民遷徙開枝散葉一直傳承下來的節(jié)日習(xí)俗。一直到城鎮(zhèn)化到來之初,可謂家家戶戶都會(huì)包粽子。那么,我們道滘人是怎么描寫道滘的端午節(jié)與裹蒸粽的呢。

        今天為大家推薦一組風(fēng)物詩。在親友贈(zèng)送粽子的籃子里面,發(fā)現(xiàn)一張小小的卡片,卡片上打印著這么一組詩。作者何許人也,不知道。詩寫得好不好,不妨一起看看。

        竹枝詞·道滘端午

        朱葉

        其一 

        端午水高長巷低,家家柴火傍門炊。新蒸粽子分鄰里,正是賽龍奪錦時(shí)。

        其二

        五月清香逐水流,臨屏羈旅看龍舟。問誰寄粽提籠滿,醫(yī)得思鄉(xiāng)淡淡愁。

        其三

        新葉疊交古樹初,夏陽穿隙到裙裾。殷勤玉手淘香糯,清氣氤氳滿老墟。

        這三首雖然說是竹枝詞,但也是格律嚴(yán)整的七言絕句。都是見地理、見民俗、見風(fēng)物、見人情的詩。特別是第一首這四個(gè)視角俱到,而且給我們的畫面是那樣的清新自然。“端午水高長巷低”這一句,非常準(zhǔn)確地為我們描繪出東莞水鄉(xiāng)特有的“龍舟水”情景。

        端午前下大雨發(fā)大水,這不單單是水鄉(xiāng)是這樣,全國各地基本上一樣。但是,雨下到什么程度,各地就不一樣了。特別是我們水鄉(xiāng)這樣,既有天降大雨,又有海上來潮,雙重疊加,水漲船可以高,但是路低下去,街道低下去,甚至是臨水的門低下去,臨水的窗戶低下去……這樣的龍舟水場(chǎng)景卻為我們水鄉(xiāng)所獨(dú)有。

        “端午水高長巷低”就這么形象地描繪了水鄉(xiāng)的地理特點(diǎn)。

        “家家柴火傍門炊”,描寫的自然是作者童年、少年時(shí)代的記憶了。在工業(yè)化城市化到來之前的水鄉(xiāng)道滘,家家戶戶就是這樣門前支灶蒸粽子的?,F(xiàn)在雖然沒有家家戶戶蒸粽子的場(chǎng)面了,但是每到端午節(jié)的時(shí)候,沿思賢河,厚德河走一圈,還是依稀可見當(dāng)年的盛況的。

       “新蒸粽子分鄰里,正是賽龍奪錦時(shí)。”第三句最見人情。水鄉(xiāng)人樸實(shí),人與人之間熱情相處的景象如在眼前,形象生動(dòng),樸實(shí)自然。第四句帶出龍舟比賽,雖然是嘎然而止,卻帶給我們無窮的想象:萬人空巷,鼓鳴舟移……至此,給我們?nèi)笆降爻尸F(xiàn)出端午的風(fēng)俗。

        第二首構(gòu)思精巧,將一位“羈旅”外地的水鄉(xiāng)客,收到粽子時(shí)的那種莫名的感動(dòng),委婉地呈現(xiàn)出來。

        “五月清香逐水流,臨屏羈旅看龍舟”,抓住了民俗特點(diǎn)與時(shí)代特點(diǎn)。五月的粽子清香流滿每一條河流,羈絆外地的鄉(xiāng)人只能對(duì)著電視或者手機(jī)來看故鄉(xiāng)的龍舟賽。

        “問誰寄粽提籠滿,醫(yī)得思鄉(xiāng)淡淡愁?!边@個(gè)時(shí)候,突然意外地收到故鄉(xiāng)快遞過來的粽子:喲,這誰寄來這么精美的籠子,這么誘人的粽子,把我思念故鄉(xiāng)的愁緒一掃而光……

        第三首雖然只寫了一個(gè)細(xì)節(jié)玉手淘香糯,卻將榕陰下的老墟人們做粽子的場(chǎng)景描寫生動(dòng)細(xì)膩。詩里雖然沒有具體的交待,但是幾乎每一個(gè)道滘人都有自己的地點(diǎn)代入進(jìn)去,都有自己的姑娘代入進(jìn)去。那就是村頭、江邊的古榕樹下,新葉剛剛換完,嫩綠嫩綠的,陽光可以透過樹葉灑下來,照在做粽子的姑娘的裙子上。它既是寫歷史,也是寫當(dāng)下;既是寫現(xiàn)實(shí),也是寫夢(mèng)境。

        這一組端午道滘粽的竹枝詞,首先是流動(dòng)的廣角鏡,然后是定焦中景,最后是特寫鏡頭。通過這樣的鏡頭組合,為我們呈現(xiàn)了一幅完整的水鄉(xiāng)風(fēng)情風(fēng)貌畫面,風(fēng)味悠長,回味無窮。

        一直以來,道滘不斷提升“道滘粽”的品牌價(jià)值,早在2011年道滘裹蒸粽制作技藝就成功申報(bào)省級(jí)非物質(zhì)文化保護(hù)項(xiàng)目,2022年以來全力打造傳統(tǒng)粽子小作坊集聚區(qū),2023年建成了道滘裹蒸粽文化館,今年年初道滘裹蒸粽又入選首批廣東省地理標(biāo)志培育產(chǎn)品,目前正積極申報(bào)國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

        道滘粽的出圈,需要更多的這樣的文學(xué)作品加持。(朱瀾)


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