5月12日，第二屆道滘粽子節(jié)火爆出圈。線下主會(huì)場(chǎng)人山人海，成功卷起了一次具有“虹吸”效應(yīng)的文旅熱潮。更讓人驚艷全網(wǎng)的是，抖音平臺(tái)曝光量突破1500萬，和美道滘直播間觀看量超35萬。

        道滘粽銷量也直線上漲。去年的第一屆粽子節(jié)銷量1500萬個(gè)，今年目標(biāo)2000萬個(gè)……道滘粽有沒有可能成為道滘美食軍團(tuán)里面大吃四方的獨(dú)角獸呢？

        端午節(jié)包粽子，是伴隨先民遷徙開枝散葉一直傳承下來的節(jié)日習(xí)俗。一直到城鎮(zhèn)化到來之初，可謂家家戶戶都會(huì)包粽子。那么，我們道滘人是怎么描寫道滘的端午節(jié)與裹蒸粽的呢。

        今天為大家推薦一組風(fēng)物詩。在親友贈(zèng)送粽子的籃子里面，發(fā)現(xiàn)一張小小的卡片，卡片上打印著這么一組詩。作者何許人也，不知道。詩寫得好不好，不妨一起看看。

        竹枝詞·道滘端午

        朱葉

        其一 

        端午水高長巷低，家家柴火傍門炊。新蒸粽子分鄰里，正是賽龍奪錦時(shí)。

        其二

        五月清香逐水流，臨屏羈旅看龍舟。問誰寄粽提籠滿，醫(yī)得思鄉(xiāng)淡淡愁。

        其三

        新葉疊交古樹初，夏陽穿隙到裙裾。殷勤玉手淘香糯，清氣氤氳滿老墟。

        這三首雖然說是竹枝詞，但也是格律嚴(yán)整的七言絕句。都是見地理、見民俗、見風(fēng)物、見人情的詩。特別是第一首這四個(gè)視角俱到，而且給我們的畫面是那樣的清新自然。“端午水高長巷低”這一句，非常準(zhǔn)確地為我們描繪出東莞水鄉(xiāng)特有的“龍舟水”情景。

        端午前下大雨發(fā)大水，這不單單是水鄉(xiāng)是這樣，全國各地基本上一樣。但是，雨下到什么程度，各地就不一樣了。特別是我們水鄉(xiāng)這樣，既有天降大雨，又有海上來潮，雙重疊加，水漲船可以高，但是路低下去，街道低下去，甚至是臨水的門低下去，臨水的窗戶低下去……這樣的龍舟水場(chǎng)景卻為我們水鄉(xiāng)所獨(dú)有。

        “端午水高長巷低”就這么形象地描繪了水鄉(xiāng)的地理特點(diǎn)。

        “家家柴火傍門炊”，描寫的自然是作者童年、少年時(shí)代的記憶了。在工業(yè)化城市化到來之前的水鄉(xiāng)道滘，家家戶戶就是這樣門前支灶蒸粽子的?，F(xiàn)在雖然沒有家家戶戶蒸粽子的場(chǎng)面了，但是每到端午節(jié)的時(shí)候，沿思賢河，厚德河走一圈，還是依稀可見當(dāng)年的盛況的。

       “新蒸粽子分鄰里，正是賽龍奪錦時(shí)。”第三句最見人情。水鄉(xiāng)人樸實(shí)，人與人之間熱情相處的景象如在眼前，形象生動(dòng)，樸實(shí)自然。第四句帶出龍舟比賽，雖然是嘎然而止，卻帶給我們無窮的想象：萬人空巷，鼓鳴舟移……至此，給我們?nèi)笆降爻尸F(xiàn)出端午的風(fēng)俗。

        第二首構(gòu)思精巧，將一位“羈旅”外地的水鄉(xiāng)客，收到粽子時(shí)的那種莫名的感動(dòng)，委婉地呈現(xiàn)出來。

        “五月清香逐水流，臨屏羈旅看龍舟”，抓住了民俗特點(diǎn)與時(shí)代特點(diǎn)。五月的粽子清香流滿每一條河流，羈絆外地的鄉(xiāng)人只能對(duì)著電視或者手機(jī)來看故鄉(xiāng)的龍舟賽。

        “問誰寄粽提籠滿，醫(yī)得思鄉(xiāng)淡淡愁?！边@個(gè)時(shí)候，突然意外地收到故鄉(xiāng)快遞過來的粽子：喲，這誰寄來這么精美的籠子，這么誘人的粽子，把我思念故鄉(xiāng)的愁緒一掃而光……

        第三首雖然只寫了一個(gè)細(xì)節(jié)玉手淘香糯，卻將榕陰下的老墟人們做粽子的場(chǎng)景描寫生動(dòng)細(xì)膩。詩里雖然沒有具體的交待，但是幾乎每一個(gè)道滘人都有自己的地點(diǎn)代入進(jìn)去，都有自己的姑娘代入進(jìn)去。那就是村頭、江邊的古榕樹下，新葉剛剛換完，嫩綠嫩綠的，陽光可以透過樹葉灑下來，照在做粽子的姑娘的裙子上。它既是寫歷史，也是寫當(dāng)下；既是寫現(xiàn)實(shí)，也是寫夢(mèng)境。

        這一組端午道滘粽的竹枝詞，首先是流動(dòng)的廣角鏡，然后是定焦中景，最后是特寫鏡頭。通過這樣的鏡頭組合，為我們呈現(xiàn)了一幅完整的水鄉(xiāng)風(fēng)情風(fēng)貌畫面，風(fēng)味悠長，回味無窮。

        一直以來，道滘不斷提升“道滘粽”的品牌價(jià)值，早在2011年道滘裹蒸粽制作技藝就成功申報(bào)省級(jí)非物質(zhì)文化保護(hù)項(xiàng)目，2022年以來全力打造傳統(tǒng)粽子小作坊集聚區(qū)，2023年建成了道滘裹蒸粽文化館，今年年初道滘裹蒸粽又入選首批廣東省地理標(biāo)志培育產(chǎn)品，目前正積極申報(bào)國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

        道滘粽的出圈，需要更多的這樣的文學(xué)作品加持。（朱瀾）