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道滘這群小朋友在粽香中過(guò)“六一”

發(fā)布日期:2024-06-09 08:55:44 來(lái)源:本網(wǎng)
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  五月端午,粽葉飄香。在6月1日兒童節(jié)當(dāng)天,道滘鎮(zhèn)在佳佳美舉辦“道滘粽童趣嘉年華”活動(dòng)。這次活動(dòng)作為道滘2024年粽子節(jié)系列活動(dòng)之一,讓我鎮(zhèn)小學(xué)、幼兒園的親子家庭在粽香的煙火氣里增進(jìn)了家庭幸福感,同時(shí)有效推進(jìn)道滘裹蒸粽傳統(tǒng)技藝的有效傳承與保護(hù)。

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  在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),包粽子材料早已經(jīng)準(zhǔn)備就緒,有糯米、綠豆、咸蛋黃、五花腩肉、粽葉等。非遺傳承人盧細(xì)妹一邊介紹道滘粽的來(lái)歷,一邊演示如何包好一個(gè)粽子,從餡料調(diào)配,到餡料比例,到捆扎手法,功夫不少。

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  “先拿一片粽葉,在粽葉的四分之一處把它卷起來(lái),折一個(gè)角,形成漏斗狀,這樣米就不會(huì)漏出來(lái)。”各親子家庭成員開始大展身手,小朋友們熱情高漲,在包粽子過(guò)程中,孩子與父母一起齊心協(xié)力,大家互幫互助,整個(gè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)一片歡聲笑語(yǔ),氣氛和諧。

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  在大家共同努力下,一粒粒糯米、一塊塊粽葉變成了清香四溢、形狀各異的粽子。

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  活動(dòng)結(jié)束后,大家還參觀了道滘裹蒸粽廣東省生產(chǎn)性保護(hù)基地(佳佳美),了解道滘裹蒸粽現(xiàn)代生產(chǎn)的模式,參觀工廠式生產(chǎn)的流程,感受非遺+科技。

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  家長(zhǎng)紛紛表示,此次活動(dòng)不但增加了親子間互動(dòng),使親子關(guān)系更上一層樓,而且還讓小朋友學(xué)會(huì)了如何包粽子,了解到端午的傳統(tǒng)文化,非常有意義。(胡曉珊 )

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