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隱藏在鬧市的寶藏小眾燒鵝店,就在道滘!

發(fā)布日期:2024-08-31 11:49:12 來源:本網(wǎng)
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        想吃到好吃的東莞燒鵝,還要排長(zhǎng)龍?No no no!在道滘,不用排隊(duì)就能吃上啦!而且味道真的絕絕子(流口水ing)

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        一、關(guān)于燒鵝

        說一千道一萬,不如親自到店嘗一下

        新鮮出爐的燒鵝,濃香四溢

        油亮的外皮內(nèi)裹著緊實(shí)而又多汁的鵝肉

        吃上一口左鵝腿

        入口的一瞬間

        你能感受到

        焦脆的外皮“咔嚓咔嚓”作響,

        隨即而來的是

        皮下那薄薄的一層脂肪瞬間融化

        并且包裹著

        汁水充盈卻又不失嚼勁的厚實(shí)鵝肉

        這一口,真的是"香鼠啦"!

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        二、關(guān)于燒鵝店

        這家店主要是一對(duì)夫妻經(jīng)營(yíng)——陳師傅和花姐,別看店面不大,人手不多,限量出品,必是精品!

        老板陳師傅說,每天上午,下午各出一爐,都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,從不隔夜!

        而且都是精選鵝中精品——黑鬃鵝!

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     精選黑鬃鵝

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    層層工序  匠心燒制

        你看這一只只白白胖胖的鵝,要經(jīng)過層層工序——在鵝的內(nèi)籠均勻抹上秘制燒鵝鹽、再放入秘制醬料,而后充氣、 燙鵝、 上色、 風(fēng)干、 燒制快要到出爐時(shí),就已經(jīng)香氣彌漫,惹人垂涎欲滴!

        三、關(guān)于菜品

        除了燒鵝,聚鵝源還有:

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        等等…… (真的不要太全面)

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(一品貴妃雞△)

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(秘制燒叉燒△)

        這些味道也超絕的?。?!

        這里還是很多街坊,“斬料加送”的必選之地!可見大家是有多愛了。

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        悄悄和你說,它還是道滘老字號(hào)哦!

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        快D黎試下啦!(陽(yáng)玉欣)


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