想吃到好吃的東莞燒鵝,還要排長(zhǎng)龍?No no no!在道滘,不用排隊(duì)就能吃上啦!而且味道真的絕絕子(流口水ing)
一、關(guān)于燒鵝
說一千道一萬,不如親自到店嘗一下
新鮮出爐的燒鵝,濃香四溢
油亮的外皮內(nèi)裹著緊實(shí)而又多汁的鵝肉
吃上一口左鵝腿
入口的一瞬間
你能感受到
焦脆的外皮“咔嚓咔嚓”作響,
隨即而來的是
皮下那薄薄的一層脂肪瞬間融化
并且包裹著
汁水充盈卻又不失嚼勁的厚實(shí)鵝肉
這一口,真的是"香鼠啦"!
二、關(guān)于燒鵝店
這家店主要是一對(duì)夫妻經(jīng)營(yíng)——陳師傅和花姐,別看店面不大,人手不多,限量出品,必是精品!
老板陳師傅說,每天上午,下午各出一爐,都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,從不隔夜!
而且都是精選鵝中精品——黑鬃鵝!
精選黑鬃鵝
你看這一只只白白胖胖的鵝,要經(jīng)過層層工序——在鵝的內(nèi)籠均勻抹上秘制燒鵝鹽、再放入秘制醬料,而后充氣、 燙鵝、 上色、 風(fēng)干、 燒制快要到出爐時(shí),就已經(jīng)香氣彌漫,惹人垂涎欲滴!
三、關(guān)于菜品
除了燒鵝,聚鵝源還有:
等等…… (真的不要太全面)
(一品貴妃雞△)
(秘制燒叉燒△)
這些味道也超絕的?。?!
這里還是很多街坊,“斬料加送”的必選之地!可見大家是有多愛了。
悄悄和你說,它還是道滘老字號(hào)哦!
快D黎試下啦!(陽(yáng)玉欣)