一、忙碌的十三家小茶攤

       春夏秋冬，循環(huán)往復(fù)，這是十三家茶攤經(jīng)營的第三個(gè)年頭。

       每天傍晚六點(diǎn)，十三（創(chuàng)業(yè)青年/攤主）就開始支棱起自己的小茶攤，開始一天的工作?？粗萑醯氖?，卻手腳麻利、充滿活力，不一會(huì)制作茶飲的“吧臺(tái)”、客座的桌椅就擺放好了?！鞍膳_(tái)”不大，但是大大小小的瓶瓶罐罐裝滿了一天要用的物料——泡好的茶底，調(diào)飲的糖漿、小料，還有一筐筐新鮮的水果，十三都碼得整整齊齊。

       十三家茶攤主要經(jīng)營現(xiàn)下流行的手打檸檬茶飲、鮮果飲、奶茶飲等等。茶攤雖小，卻豐富齊全。往來很多客人都喜歡點(diǎn)上一杯，坐在林蔭下，享受這樣安逸的時(shí)光——或獨(dú)自暢飲、聽曲放松，或與三兩好友圍坐、開懷暢飲、自在舒適。尤其是入夜八點(diǎn)左右，附近企業(yè)下班的人們、剛剛運(yùn)動(dòng)完的人們都會(huì)來到這里點(diǎn)上一杯飲品，享受一天中屬于自己的時(shí)光。

       點(diǎn)茶飲的高峰是一波接一波，所以十三忙活起來幾乎像打開了開關(guān)的機(jī)器，有序、快速。因?yàn)閳?jiān)持真材實(shí)料，通常點(diǎn)一杯普通的檸檬茶，她現(xiàn)場把檸檬切片、捶打出汁、加冰加茶加糖漿，然后手搖，一杯檸檬茶就做好了?？此坪唵?，卻都是體力活。十三經(jīng)常要兼顧點(diǎn)單、制作、打包、出餐等等，一個(gè)人經(jīng)營這家小茶攤確實(shí)不是易事，從開攤前的材料準(zhǔn)備到開攤后的經(jīng)營，再到深夜里的收攤清洗，這個(gè)瘦弱的小姑娘就這樣做了三年。

二、最好的開始 就是先行動(dòng)起來

       十三并不是一開始就創(chuàng)業(yè)做茶飲，2016年的時(shí)候她剛剛開始創(chuàng)業(yè)做的服裝生意，賣過童裝、男裝、女裝，輾轉(zhuǎn)在深圳和老家玉林之間。雖然服裝生意沒有做下去，但是這給十三積累了很多創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。2021年，正處于失意狀態(tài)的她在東莞的一家茶攤中得到了治愈，由此在她內(nèi)心里萌生了一個(gè)大膽的想法——做一家治愈的茶攤，讓城市里行色匆匆的人們有一處停歇的角落。

        說干就干。學(xué)習(xí)茶攤經(jīng)營、品類、選址……剛開始，十三來到道滘考察地點(diǎn)，在掌州島這里，她停下了腳步。因?yàn)檫@里生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、蟲鳴鳥叫甚是讓人舒心，于是便決定留下來。附近還有很多工廠企業(yè)，忙碌了一天的打工人正好需要這樣的小攤讓一天緊張的工作告一段落。起初，她只有一輛小車、四五套桌椅和簡單的菜單，慢慢的越來越多的客人認(rèn)可她的出品，喜歡她的為人。于是，她開始增加桌椅套數(shù)、更新菜單、裝扮起這個(gè)溫暖又治愈人心的小茶攤。

        現(xiàn)在，越來越多的人喜歡上了十三家的出品，也讓這個(gè)小茶攤變得更加有人氣。

三、治愈自己 治愈他人

         治愈是一種什么感覺？或許對(duì)于每個(gè)人都有不同的答案。

         十三家的茶攤，一定不是最漂亮的，但卻是最溫暖的。是她的熱情交談、是她的耐心細(xì)致、更是她用心堅(jiān)守這個(gè)小攤換來了一批又一批的老顧客。

        00后的老顧客說，十三是一個(gè)很能吃苦的人。一年到頭幾乎沒有休息，只要不是臺(tái)風(fēng)天，搭上帳篷她也會(huì)開攤。有時(shí)候都會(huì)很心疼她。所以有空的時(shí)候都會(huì)過來幫幫忙。

       另一位老顧客說，下了班經(jīng)常會(huì)走過來點(diǎn)一杯飲品坐一會(huì)，聽聽音樂，覺得很放松。因?yàn)樗秊槿苏嬲\，出品好喝又有性價(jià)比，所以很喜歡來這里。

       十三這幾年的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，讓她養(yǎng)成了一種從不輕言放棄的性格。對(duì)于大多數(shù)還在觀望的青年朋友，十三只會(huì)說，做就是了。不行動(dòng)永遠(yuǎn)不知道自己能走到哪一步。她自己也坦言，一個(gè)人支起一個(gè)小攤是不輕松的，但是一想到這是自己喜歡做的事，就充滿了能量。這三年里，認(rèn)識(shí)了很多志同道合的朋友，也在創(chuàng)業(yè)中慢慢摸索前進(jìn)?，F(xiàn)在，她不僅經(jīng)營茶攤，還剪視頻運(yùn)營個(gè)人社交賬號(hào)，將自己的成功經(jīng)驗(yàn)做有償分享招收學(xué)徒。下一步，她想盤下一家店，真正做好自己的品牌！（陽玉欣）