扶屋水村民小組，《東莞縣志》（陳志）稱胡屋水，清乾隆年間（1736年），此處是一片湖沼之地，湖水淺，湖中有一小島。始祖賴泰在島上定居，建了幾間小屋，遠(yuǎn)望如立在湖面，故名湖屋水。“湖”與“扶”同音，改稱今名。在莞城西南6.8公里處。聚落呈長(zhǎng)塊狀分布。農(nóng)業(yè)人口144戶，582人，建筑多為樓房。農(nóng)業(yè)以種植麥菜、生菜、芹菜等時(shí)應(yīng)蔬菜為主，盛產(chǎn)蔬菜、塘魚。廠房10座，面積58478平方米，其中集體廠房1座，面積2800平方米，工業(yè)辦有皮具廠、膠輥廠、食品廠等。