東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第71號），涉及我市黃江鎮(zhèn)1家（東莞市黃江葉聲沛魚檔）經(jīng)營單位?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市黃江葉聲沛魚檔經(jīng)營的食品“羅非魚”。
（一）東莞市黃江葉聲沛魚檔經(jīng)營的食品“羅非魚”（單價：14元/kg，進(jìn)貨日期：2023年10月10日），其呋喃唑酮代謝物項目不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，檢驗結(jié)論為不合格。
（二）我局已依法對該經(jīng)營戶進(jìn)行立案，該經(jīng)營戶經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第一款第（二）項和《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定：“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（二）致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬污染物等物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”的規(guī)定；未履行食品采購查驗義務(wù)的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款。鑒于該經(jīng)營戶以下情形：1、案發(fā)至今，我局暫未收到消費者在食用當(dāng)事人銷售的“羅非魚”食品后身體出現(xiàn)不適的報告，當(dāng)事人銷售的涉案食品沒有造成嚴(yán)重后果。2、當(dāng)事人事后并提交了排查整改報告并發(fā)出召回公示書，進(jìn)貨的涉案食品貨值較小，且對涉案“羅非魚”的養(yǎng)殖水抽檢結(jié)果為合格，且本案所涉不合格指標(biāo)項目為呋喃唑酮代謝物（檢測結(jié)果21.3μg/kg；標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：不得檢出），在當(dāng)事人經(jīng)營場所現(xiàn)場檢查時未發(fā)現(xiàn)含“呋喃唑酮代謝物”的抗生素或其他抗生素、獸藥，故排除當(dāng)事人銷售過程中人為主動造成的。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款和《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第一款第（一）、（二）項的規(guī)定，我局對該經(jīng)營戶作減輕處罰決定。（《行政處罰決定書》：東市監(jiān)處罰〔2024〕27004號）
（三）該經(jīng)營戶在收到不合格食品檢驗報告后，立即對已銷售的該批不合格食品進(jìn)行召回，并進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。根據(jù)調(diào)查，該批次“羅非魚”不合格指標(biāo)數(shù)為呋喃唑酮代謝物（檢測結(jié)果21.3μg/kg；標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：不得檢出），該經(jīng)營戶并無主觀添加的可能性，因此推斷上述批次食品“呋喃唑酮代謝物”項目不合格是該“羅非魚”的養(yǎng)殖者在養(yǎng)殖過程中，非法添加抗生素等物質(zhì)導(dǎo)致被抽檢不合格，而不是該經(jīng)營戶導(dǎo)致的。
（四）我局接到不合格檢驗報告后，已分別將不合格情況通報供應(yīng)商所在轄區(qū)監(jiān)管部門。
二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2024年1月12日
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