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茶果仔是厚街本地人在每年的灶君節(jié)時(shí)的應(yīng)節(jié)食品，上面一層是花生碎，下面是軟綿綿的甜甜的糯米圓，非常好吃。
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茶果仔的做法其實(shí)很簡單，首先把糯米粉煮熟，搓成粉丸，燒滾一鍋水，放入丸子煮至浮起。用半杯水將片糖煮溶作糖水，把粉丸從水里撈起后再用滾熱的糖漿把粉丸煮熟，然后撒上碾碎的炒花生伴食，口感酥滑香甜、醒胃而不膩。
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