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　　東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布《關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2021年第61號），涉及我市2家經營單位?，F(xiàn)將不合格食品風險控制情況通告如下：

　　一、東莞市麻涌秀榮餐飲店加工經營的“涼皮”產品

　　（一）東莞市麻涌秀榮餐飲店加工經營的“涼皮”（加工日期：2021年10月12日）產品，檢出菌落總數(shù)項目不符合 DBS 44/006-2016《廣東省食品安全地方標準 非預包裝即食食品微生物限量》要求，檢驗結論為不合格。

　?。ǘ┪揖謭?zhí)法人員對東莞市麻涌秀榮餐飲店進行了現(xiàn)場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查未發(fā)現(xiàn)有上述批次的“涼皮”。經調查，該店一共加工上述“涼皮”1份，已全部銷售完畢。

　　（三）執(zhí)法人員依法責令東莞市麻涌秀榮餐飲店停止銷售不合格食品，該店已在經營場所醒目位置張貼召回公告，目前無召回產品。

　　（四）我局已依法對東莞市麻涌秀榮餐飲店進行立案調查。

　　二、東莞市麻涌亮哥餐飲店加工經營的“招牌涼皮”產品

　?。ㄒ唬〇|莞市麻涌亮哥餐飲店加工經營的“招牌涼皮”（加工日期：2021年10月12日）產品，檢出菌落總數(shù)項目不符合 DBS 44/006-2016《廣東省食品安全地方標準 非預包裝即食食品微生物限量》要求，檢驗結論為不合格。

　　（二）我局執(zhí)法人員對東莞市麻涌亮哥餐飲店進行了現(xiàn)場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查未發(fā)現(xiàn)有上述批次的“招牌涼皮”。經調查，該店一共加工上述“招牌涼皮”2份，已全部銷售完畢。

　?。ㄈ﹫?zhí)法人員依法責令東莞市麻涌亮哥餐飲店停止銷售不合格食品，該店已在經營場所醒目位置張貼召回公告，目前無召回產品。

　?。ㄋ模┪揖忠岩婪▽|莞市麻涌亮哥餐飲店進行立案調查。

　　三、東莞市麻涌亮哥餐飲店加工經營的“豆芽拌面筋”產品

　?。ㄒ唬〇|莞市麻涌亮哥餐飲店加工經營的“豆芽拌面筋”（加工日期：2021年10月12日）產品，檢出菌落總數(shù)項目不符合 DBS 44/006-2016《廣東省食品安全地方標準 非預包裝即食食品微生物限量》要求，檢驗結論為不合格。

　?。ǘ┪揖謭?zhí)法人員對東莞市麻涌亮哥餐飲店進行了現(xiàn)場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查未發(fā)現(xiàn)有上述批次的“豆芽拌面筋”。經調查，該店一共加工上述“豆芽拌面筋”1份，已全部銷售完畢。

　?。ㄈ﹫?zhí)法人員依法責令東莞市麻涌亮哥餐飲店停止銷售不合格食品，該店已在經營場所醒目位置張貼召回公告，目前無召回產品。

　?。ㄋ模┪揖忠岩婪▽|莞市麻涌亮哥餐飲店進行立案調查。

　　四、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。

東莞市市場監(jiān)督管理局

　　2021年12月24日