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　　東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2022年第57號），涉及我市2家經(jīng)營單位?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市麻涌碧煙閣餐飲店使用的“勺子”產(chǎn)品

　?。ㄒ唬〇|莞市麻涌碧煙閣餐飲店使用的“勺子”（抽檢日期：2022年7月18日）產(chǎn)品，檢出大腸菌群項目不符合 GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

　　（二）對該餐飲店違法違規(guī)行為依法處罰情況

　　我局執(zhí)法人員對該餐飲店進行立案調(diào)查，該餐飲店使用大腸菌群項目不符合食品安全國家標準的餐(飲)具的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(五)項的規(guī)定，構(gòu)成使用清洗不合格餐具的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的規(guī)定，我局決定對當事人給予以下行政處罰:警告。《行政處罰決定書》（編號：東市監(jiān)罰〔2022〕042092601號） 

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況

　　該餐飲店收到不合格《檢驗報告》后，立即進行認真分析，查找原因。該餐飲店認為抽檢不合格的“勺子”（抽檢日期：2022年7月18日）不合格的原因是消毒柜設(shè)置溫度未達到要求導致的。

　　二、東莞市麻涌東莞市麻涌棗園百貨店經(jīng)營的“饞貓e族魚皮花生”產(chǎn)品

　?。ㄒ唬〇|莞市麻涌棗園百貨店經(jīng)營的“饞貓e族魚皮花生”（生產(chǎn)日期：2022年4月25日）產(chǎn)品，檢出過氧化值(以脂肪計)項目不符合 GB 19300-　　2014《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

　　（二）對該百貨店違法違規(guī)行為依法處罰情況

　　我局執(zhí)法人員對該百貨店進行立案調(diào)查，該百貨店經(jīng)營過氧化值(以脂肪計)項目不符合食品安全國家標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，我局決定對當事人給予以下行政處罰:沒收不符合食品安全標準的“饞貓e族魚皮花生”20袋?！缎姓幜P決定書》（編號：東市監(jiān)罰〔2022〕042083101號） 

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況

　　該百貨店收到不合格《檢驗報告》后，立即進行認真分析，查找原因。該百貨店認為抽檢不合格的“饞貓e族魚皮花生”（生產(chǎn)日期：2022年4月25日）產(chǎn)品，進貨時并不知道所采購的食品不符合食品安全標準，購進后嚴格按照食品儲存條件進行儲存，該批次“饞貓e族魚皮花生”抽檢不合格的原因是生產(chǎn)環(huán)節(jié)使用的原料變質(zhì)導致的。

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　　經(jīng)核實，東莞市麻涌棗園百貨店經(jīng)營的“饞貓e族魚皮花生”供貨商是東莞市高埗鎮(zhèn)的日用品店 ，我局執(zhí)法人員已進行跟蹤調(diào)查。

東莞市市場監(jiān)督管理局

2022年12月12日