東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》(2022年第58號(hào)),涉及我市2家經(jīng)營(yíng)單位?,F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:
一、東莞市麻涌肥標(biāo)魚(yú)檔經(jīng)營(yíng)的“大泥鰍”產(chǎn)品
?。ㄒ唬〇|莞市麻涌肥標(biāo)魚(yú)檔經(jīng)營(yíng)的“大泥鰍”(購(gòu)進(jìn)日期:2022年7月20日)產(chǎn)品,檢出恩諾沙星項(xiàng)目不符合 GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
(二)對(duì)該魚(yú)檔違法違規(guī)行為依法處罰情況
我局執(zhí)法人員對(duì)該魚(yú)檔進(jìn)行立案調(diào)查,該魚(yú)檔經(jīng)營(yíng)恩諾沙星項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)、第六十五條的規(guī)定,構(gòu)成經(jīng)營(yíng)獸藥殘留量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品、未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第(一項(xiàng))、第一百二十六條第一款、第四款的規(guī)定,我局決定對(duì)當(dāng)事人給予以下行政處罰:警告;沒(méi)收違法所得;罰款?!缎姓幜P決定書(shū)》(編號(hào):東市監(jiān)罰〔2022〕042092101號(hào))
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該魚(yú)檔收到不合格《檢驗(yàn)報(bào)告》后,立即進(jìn)行認(rèn)真分析,查找原因。該魚(yú)檔認(rèn)為抽檢不合格的“大泥鰍”(購(gòu)進(jìn)日期:2022年7月20日)產(chǎn)品,進(jìn)貨時(shí)并不知道所采購(gòu)的“大泥鰍”恩諾沙星項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),恩諾沙星也不是該魚(yú)檔添加的,該批次“大泥鰍”抽檢不合格的原因是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)超限量使用獸藥恩諾沙星導(dǎo)致的。
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經(jīng)核實(shí),東莞市麻涌肥標(biāo)魚(yú)檔經(jīng)營(yíng)的“大泥鰍”供貨商是東莞市麻涌鎮(zhèn)麻三村的臨時(shí)攤販 ,我局執(zhí)法人員已進(jìn)行跟蹤調(diào)查。
二、東莞市麻涌高記爽口面條店經(jīng)營(yíng)的“鮮面條”產(chǎn)品
(一)東莞市麻涌高記爽口面條店經(jīng)營(yíng)的“鮮面條”(購(gòu)進(jìn)日期:2022年7月19日)產(chǎn)品,檢出脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))項(xiàng)目不符合 GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
?。ǘ?duì)該面條店違法違規(guī)行為依法處罰情況
我局執(zhí)法人員對(duì)該面條店進(jìn)行立案調(diào)查,該面條店經(jīng)營(yíng)脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(十三)項(xiàng)、第五十三條第一款的規(guī)定,構(gòu)成經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一、二款、第一百二十六條第一款第(三)的規(guī)定,我局決定對(duì)當(dāng)事人給予以下行政處罰:警告;沒(méi)收違法所得;罰款?!缎姓幜P決定書(shū)》(編號(hào):東市監(jiān)罰〔2022〕042090101號(hào))
?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況
該面條店到不合格《檢驗(yàn)報(bào)告》后,立即進(jìn)行認(rèn)真分析,查找原因。該面條店認(rèn)為抽檢不合格的“鮮面條”(購(gòu)進(jìn)日期:2022年7月19日)產(chǎn)品,進(jìn)貨時(shí)并不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),購(gòu)進(jìn)后嚴(yán)格按照食品儲(chǔ)存條件進(jìn)行儲(chǔ)存,該批次“鮮面條”抽檢不合格的原因是加工制作環(huán)節(jié)超范圍使用食品添加劑導(dǎo)致的。
(四)其他情況
經(jīng)核實(shí),東莞市麻涌高記爽口面條店經(jīng)營(yíng)的“鮮面條”供貨商是東莞市高埗鎮(zhèn)的面條檔 ,我局執(zhí)法人員已進(jìn)行跟蹤調(diào)查。
東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年12月15日
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