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　　東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2022年第65號），涉及我市2家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、橋聯(lián)電子（東莞）有限公司使用的“菜盆（復用餐飲具）”

　　（一）抽檢基本情況。橋聯(lián)電子（東莞）有限公司使用的“菜盆（復用餐飲具）（生產(chǎn)日期：2022-08-19），大腸菌群項目不合格。

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。橋聯(lián)電子（東莞）有限公司盛放直接入口食品的容器使用前清洗消毒不合格違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項、《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，我局決定對其給予以下行政處罰：1、警告。（《行政處罰決定書》：東市監(jiān)處罰〔2022〕1311280249號）

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。該公司收到不合格食品檢驗報告后，立即進行認真分析，查找原因。該公司認為批次菜盆大腸菌群項目不合格應該是餐具消毒后長時間裸露放置導致的，該公司食堂已增設消毒柜用于消毒并存放餐具，安排專人負責餐具的清洗消毒并做好記錄。

　　二、東莞市橋頭添添惠飲食店（變更前名稱：東莞市橋頭莞一飲食店）經(jīng)營的“燒鵝飯（送例湯）”、“叉燒飯（送例湯）”

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況。東莞市橋頭添添惠飲食店（變更前名稱：東莞市橋頭莞一飲食店）經(jīng)營的“燒鵝飯（送例湯）”、“叉燒飯（送例湯）”（加工日期：2022-09-23），菌落總數(shù)項目不合格。

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市橋頭添添惠飲食店經(jīng)營不符合食品安全標準的食品違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項，鑒于當事人違法行為輕微，社會危害性較小，積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查，如實交代違法事實并主動提供證據(jù)，符合《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權適用規(guī)則》第十六條第（一）、（二）項的規(guī)定，依法減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一、二款、《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，我局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款：3000元；2、沒收違法所得147.3元。（《行政處罰決定書》：東市監(jiān)處罰〔2022〕1312020252號）。

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。該店收到不合格食品檢驗報告后，進行認真分析，查找原因。該店認為批次產(chǎn)品菌落總數(shù)項目不合格應該是生產(chǎn)加工的刀具未及時清洗，及時清洗生產(chǎn)加工的刀具。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局

　　2023年2月21日