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東莞市市場監(jiān)督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告(2023年1309號)
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  東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》(2023年第03號),涉及我市1家經(jīng)營企業(yè)?,F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:

  一、東莞市點站餐飲管理有限公司經(jīng)營的“河粉”

 ?。ㄒ唬┏闄z基本情況。東莞市點站餐飲管理有限公司經(jīng)營的“河粉”(購進日期:2022-10-08),脫氫乙酸及其鈉鹽項目不合格。

  (二)對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市點站餐飲管理有限公司進貨時未查驗食品合格證明文件、未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄制度、采購并使用不符合食品安全標準的食品原料違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一、二款、第五十五條第一款的規(guī)定,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項、第一百二十五條第一款第(四)項、《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定予以行政處罰。鑒于當事人的違法行為未造成嚴重后果,積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查,如實交代違法事實并提供證據(jù),符合《廣東省市場監(jiān)督管理局關于行政處罰自由裁量權的適用規(guī)則》第十七條第(一)項的規(guī)定,依法從輕處罰,我局決定對其給予以下行政處罰:1、警告;2、罰款5000元;3、沒收違法所得130.4元。(《行政處罰決定書》:東市監(jiān)處罰〔2022〕1312300264號)

 ?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。該公司收到不合格食品檢驗報告后,進行了認真分析,查找原因。該公司認為批次產(chǎn)品在進貨和加工時未使用脫氫乙酸及其鈉鹽,儲存符合其儲存條件,因此其脫氫乙酸及其鈉鹽項目不合格應該是生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成的,而不是該公司導致的。

  (四)其他需要說明的情況。我局接到不合格檢驗報告后,已將不合格情況通報供貨商所在轄區(qū)監(jiān)管部門。

  


東莞市市場監(jiān)督管理局

  2023年3月2日

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