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　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告（2023年第S1303號(hào)），涉及我市3家經(jīng)營(yíng)企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市橋頭廣全魚檔經(jīng)營(yíng)的“黃骨魚（淡水）”、“生魚（淡水）”

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況。東莞市橋頭廣全魚檔經(jīng)營(yíng)的“黃骨魚（淡水）”（購(gòu)進(jìn)日期：2023-08-07），恩諾沙星、孔雀石綠項(xiàng)目不合格；“生魚（淡水）”（購(gòu)進(jìn)日期：2023-08-08），磺胺類（總量）項(xiàng)目不合格。

　　（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市橋頭廣全魚檔銷售使用國(guó)家禁止獸藥、獸藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（一）、（二）項(xiàng)的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人履行了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條第一、二款規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，可以證明當(dāng)事人不知道所采購(gòu)的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人銷售使用國(guó)家禁止獸藥、獸藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為免于處罰。（《不予行政處罰決定書》：東市監(jiān)不罰〔2023〕1311030187號(hào)）

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。該店收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，立即對(duì)已銷售的該批不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回，并進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。該店認(rèn)為該批次產(chǎn)品在購(gòu)進(jìn)及銷售時(shí)未使用恩諾沙星、孔雀石綠和磺胺類藥物，符合其儲(chǔ)存條件，因此其恩諾沙星、孔雀石綠和磺胺類項(xiàng)目不合格應(yīng)該是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的，而不是該店導(dǎo)致的。

　?。ㄋ模┢渌枰f(shuō)明的情況。我局接到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，已將不合格情況通報(bào)供貨商所在轄區(qū)監(jiān)管部門。

　　二、東莞市橋頭鄭記水產(chǎn)店經(jīng)營(yíng)的“黃骨魚（淡水）” 

　　（一）抽檢基本情況。東莞市橋頭鄭記水產(chǎn)店經(jīng)營(yíng)的“黃骨魚（淡水）”（購(gòu)進(jìn)日期：2023-08-08），恩諾沙星、孔雀石綠項(xiàng)目不合格。

　?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市橋頭鄭記水產(chǎn)店銷售使用國(guó)家禁止獸藥、獸藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（一）、（二）項(xiàng)的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人履行了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條第一、二款規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，可以證明當(dāng)事人不知道所采購(gòu)的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人銷售使用國(guó)家禁止獸藥、獸藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為免于處罰。（《不予行政處罰決定書》：東市監(jiān)不罰〔2023〕131108190號(hào)）

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況。該店收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，立即對(duì)已銷售的該批不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回，并進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。該店認(rèn)為該批次產(chǎn)品在購(gòu)進(jìn)及銷售時(shí)未使用恩諾沙星、孔雀石綠和磺胺類藥物，符合其儲(chǔ)存條件，因此其恩諾沙星、孔雀石綠和磺胺類項(xiàng)目不合格應(yīng)該是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的，而不是該店導(dǎo)致的。

　?。ㄋ模┢渌枰f(shuō)明的情況。我局接到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，已將不合格情況通報(bào)供貨商所在轄區(qū)監(jiān)管部門。

　　三、東莞市橋頭東生魚檔經(jīng)營(yíng)的“鱸魚（淡水魚）”

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況。東莞市橋頭東生魚檔經(jīng)營(yíng)的“鱸魚（淡水魚）”（購(gòu)進(jìn)日期：2023-08-06），恩諾沙星項(xiàng)目不合格。

　?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市橋頭東生魚檔未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、銷售獸藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第四款、第一百二十六條第一款、第一百二十四條第一款、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款、《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定予以行政處罰。鑒于當(dāng)事人積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)，違法行為輕微，社會(huì)危害性較小,依據(jù)《廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十七條第（一）、（二）項(xiàng)的規(guī)定，依法減輕處罰，我局決定對(duì)其給予以下行政處罰：1、警告；2、罰款500元；3、沒(méi)收違法所得332.77元。（《行政處罰決定書》：東市監(jiān)處罰〔2023〕1311230193號(hào)）

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。該店收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，立即對(duì)已銷售的該批不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回，并進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。該店認(rèn)為該批次產(chǎn)品在購(gòu)進(jìn)及銷售時(shí)未使用恩諾沙星，符合其儲(chǔ)存條件，因此其恩諾沙星項(xiàng)目不合格應(yīng)該是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的，而不是該店導(dǎo)致的。

　?。ㄋ模┢渌枰f(shuō)明的情況。我局接到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，已將不合格情況通報(bào)供貨商所在轄區(qū)監(jiān)管部門。

　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2024年2月27日