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東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告(2022年1302號(hào))
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  東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》(2021年第1301號(hào)),涉及我市4家經(jīng)營(yíng)企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:

  一、東莞市橋頭莉萍食品店經(jīng)營(yíng)的“紅豆包”

 ?。ㄒ唬┏闄z基本情況。東莞市橋頭莉萍食品店經(jīng)營(yíng)的“紅豆包”(加工日期:2021-11-17),菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。

  (二)對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市橋頭莉萍食品店進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和食品合格證明文件、經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款、第三十四條第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一、二款、第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)、《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定予以行政處罰。鑒于當(dāng)事人積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)調(diào)查,如實(shí)交代違法事實(shí),依據(jù)《廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十七條第(一)項(xiàng)的規(guī)定,依法減輕處罰,我局決定對(duì)其給予以下行政處罰:1、警告;2、罰款1000元;3、沒(méi)收違法所得32元。(《行政處罰決定書(shū)》:東市監(jiān)處罰〔2022〕1301130006號(hào))。

 ?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。該店收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后,立即對(duì)已銷(xiāo)售的該批不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回,并進(jìn)行認(rèn)真分析,查找原因。該店認(rèn)為該批次產(chǎn)品生產(chǎn)加工時(shí),操作規(guī)范,因此其菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格是產(chǎn)品未保溫且放置時(shí)間長(zhǎng)導(dǎo)致的。

  二、東莞市橋頭良榮蔬菜批發(fā)檔經(jīng)營(yíng)的“豆角”

 ?。ㄒ唬┏闄z基本情況。東莞市橋頭良榮蔬菜批發(fā)檔經(jīng)營(yíng)的“豆角”(購(gòu)進(jìn)日期:2021-09-16),氧樂(lè)果項(xiàng)目不合格。

 ?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市橋頭良榮蔬菜批發(fā)檔進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和食品合格證明文件、銷(xiāo)售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第(二)項(xiàng)的規(guī)定,根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)、第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)、《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款予以行政處罰。鑒于當(dāng)事人積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)調(diào)查,如實(shí)交代違法事實(shí),依據(jù)《廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十七條第(一)項(xiàng)的規(guī)定,依法減輕處罰,我局決定對(duì)其給予以下行政處罰:1、警告;2、罰款500元;3、沒(méi)收違法所得28元。(《行政處罰決定書(shū)》:東市監(jiān)處罰〔2022〕1301120009號(hào))。

 ?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。該店收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后,立即對(duì)已銷(xiāo)售的該批不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回,并進(jìn)行認(rèn)真分析,查找原因。該店認(rèn)為該批次食品進(jìn)貨及銷(xiāo)售時(shí)未違法添加任何物質(zhì),儲(chǔ)存符合其儲(chǔ)存條件,因此其氧樂(lè)果項(xiàng)目不合格應(yīng)該是種植環(huán)節(jié)造成的,而不是該店導(dǎo)致的。

 ?。ㄋ模┢渌枰f(shuō)明的情況。該蔬菜檔未能提供索證索票,未能查證產(chǎn)品來(lái)源。

  三、東莞市橋頭瑞敬飲食店經(jīng)營(yíng)的“鵝腎飯”

 ?。ㄒ唬┏闄z基本情況。東莞市橋頭瑞敬飲食店經(jīng)營(yíng)的“鵝腎飯”(加工日期:2021-11-19),菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。

 ?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市橋頭瑞敬飲食店進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)供貨者許可證和食品合格證明文件、經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款、第三十四條第(十三)項(xiàng),根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一、二款、第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)、《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定予以行政處罰。鑒于當(dāng)事人積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)調(diào)查,如實(shí)交代違法事實(shí),依據(jù)《廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十七條第(一)項(xiàng)的規(guī)定,依法減輕處罰,我局決定對(duì)其給予以下行政處罰:1、警告;2、罰款2000元;3、沒(méi)收違法所得180元。(《行政處罰決定書(shū)》:東市監(jiān)處罰〔2022〕1301250010號(hào))。

 ?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。該店在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后,立即停止經(jīng)營(yíng)不合格食品,并進(jìn)行認(rèn)真分析,查找原因。該店認(rèn)為該批次產(chǎn)品生產(chǎn)加工時(shí),操作規(guī)范,因此其菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格是未對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行加熱及放置時(shí)間長(zhǎng)導(dǎo)致的。

  四、東莞市橋頭莞一飲食店經(jīng)營(yíng)的“燒鵝飯”“叉燒飯”“咸香雞飯”

 ?。ㄒ唬〇|莞市橋頭莞一飲食店經(jīng)營(yíng)的“燒鵝飯”(加工日期:2021-11-19),菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。

  (二)東莞市橋頭莞一飲食店經(jīng)營(yíng)的“叉燒飯”(加工日期:2021-11-19),菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。

 ?。ㄈ〇|莞市橋頭莞一飲食店經(jīng)營(yíng)的“咸香雞飯”(加工日期:2021-11-19),菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。

  (四)對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市橋頭莞一飲食店進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)供貨者許可證和食品合格證明文件、經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款、第三十四條第(十三)項(xiàng),根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一、二款、第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)、《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定予以行政處罰。鑒于當(dāng)事人積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)調(diào)查,如實(shí)交代違法事實(shí),依據(jù)《廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十七條第(一)項(xiàng)的規(guī)定,依法減輕處罰,我局決定對(duì)其給予以下行政處罰:1、警告;2、罰款2000元;3、沒(méi)收違法所得300元。(《行政處罰決定書(shū)》:東市監(jiān)處罰〔2022〕1301260012號(hào))。

 ?。ㄎ澹┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。該店在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后,立即停止經(jīng)營(yíng)不合格食品,并進(jìn)行認(rèn)真分析,查找原因。該店認(rèn)為該批次產(chǎn)品生產(chǎn)加工時(shí),操作規(guī)范,因此其菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格是未對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行加熱及放置時(shí)間長(zhǎng)導(dǎo)致的。



  東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

  2022年2月15日


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