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　　東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第90號），涉及我市2家經(jīng)營企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市橋頭青記海鮮檔經(jīng)營的“金鯧魚（海水魚）”

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況。經(jīng)核查，實際被抽檢單位為東莞市橋頭青記海鮮檔，不是東莞市橋頭李記海鮮檔。東莞市橋頭青記海鮮檔經(jīng)營的“金鯧魚（海水魚）”(購進日期：2023-09-10)，呋喃唑酮代謝物項目不合格。

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市橋頭青記海鮮檔進貨時未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄制度、銷售使用國家禁止獸藥的食用農(nóng)產(chǎn)品違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十五條、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（一）項的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一、四款、第一百二十三條第一款、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第一款、《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定予以行政處罰。鑒于當事人違法行為輕微，社會危害性較小,積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查，如實交代違法事實并主動提供證據(jù)，依據(jù)《廣東省市場監(jiān)督管理局關于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十七條第（一）、（二）項的規(guī)定，依法減輕處罰，我局決定對其給予以下行政處罰：1、警告；2、罰款500；3、沒收違法所得445.20元。（《行政處罰決定書》：東市監(jiān)處罰〔2023〕1312150205號）

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。該店收到不合格食品檢驗報告后，立即對已銷售的該批不合格產(chǎn)品進行召回，并進行認真分析，查找原因。該店認為批次產(chǎn)品在購進及銷售時未使用呋喃唑酮代謝物，儲存符合其儲存條件，因此呋喃唑酮代謝物項目不合格應該是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的，而不是該店導致的。

　　（四）其他需要說明的情況。我局接到不合格檢驗報告后，已將不合格情況通報供貨商所在轄區(qū)監(jiān)管部門。

　　二、東莞市橋頭冠菌飲食店經(jīng)營的“鰻魚炒飯”

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況。東莞市橋頭冠菌飲食店經(jīng)營的“鰻魚炒飯”(加工日期：2023-09-25)，菌落總數(shù)項目不合格。

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市橋頭冠菌飲食店經(jīng)營不符合食品安全標準的食品違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一、二款、《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定予以行政處罰。鑒于當事人違法行為輕微，社會危害性較小,積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查，如實交代違法事實并主動提供證據(jù)，依據(jù)《廣東省市場監(jiān)督管理局關于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十七條第（一）、（二）項的規(guī)定，依法減輕處罰，我局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款2000元；2、沒收違法所得3.90元。（《行政處罰決定書》：東市監(jiān)處罰〔2024〕1301020001號）

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。該店收到不合格食品檢驗報告后進行認真分析，查找原因。該店認為該批次產(chǎn)品菌落總數(shù)項目不合格是成品放置時間長導致的。

　　（四）其他需要說明的情況。該店已將上述產(chǎn)品下架，并按要求完成整改。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局

　　2024年2月21日