東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第02號），涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市清溪劉記副食店銷售的黃金豆（烤牛肉味）

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況：東莞市清溪劉記副食店售賣的黃金豆（烤牛肉味）（生產(chǎn)日期：2022年4月17日）產(chǎn)品，“過氧化值（以脂肪計）”項目不合格。

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：東莞市清溪劉記副食店未按要求進行食品貯存及銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項、第五十四條第一款的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，如實交代違法事實并主動提供證據(jù)材料，且在得知涉案產(chǎn)品抽樣檢驗不合格后，立即張貼召回公告，對不合格食品進行召回，并提供了《排查整改報告》。此外，我局未收到對涉案產(chǎn)品的相關(guān)投訴舉報，當(dāng)事人的違法行為輕微，社會危害性較小。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十六條和《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條的規(guī)定，我局決定對當(dāng)事人的上述違法行為作減輕處罰。我局對當(dāng)事人進行如下處罰：

　　1.對當(dāng)事人未按要求進行食品貯存的違法行為給予警告；

　　2.沒收當(dāng)事人違法所得人民幣壹佰貳拾伍元（￥125）；

　　3.對當(dāng)事人銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為處人民幣壹仟元（￥1000）的罰款。

　　以上罰沒款合計壹仟壹佰貳拾伍元（￥1125）。

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況：經(jīng)過排查，該店認(rèn)為此次抽檢不合格項目應(yīng)該是其店購進上述商品后未按照貯存條件進行存放，而是擺放著在店外售賣，因東莞氣溫較高，可能導(dǎo)致其保質(zhì)期縮短造成的。該店承諾將嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》要求，落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格按照商品貯存條件要求進行存放，為顧客提供安全可靠的食品。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局

　　2023年2月20日