廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于20批次食品不合格情況的通告》（2024年第42期），涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營(yíng)主體?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市清溪楊國(guó)福飲食店使用的麻辣燙碗

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況：東莞市清溪楊國(guó)福飲食店使用的麻辣燙碗（消毒日期：2024年08月06日）產(chǎn)品，大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不合格。

　?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：經(jīng)核查，東莞市清溪楊國(guó)福飲食店使用未經(jīng)消毒的餐具、飲具的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人積極配合檢查調(diào)查、主動(dòng)糾錯(cuò)、積極改正，符合《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十條規(guī)定的情形，我局決定對(duì)當(dāng)事人上述違法行為作一般處罰。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，綜合本案事實(shí)和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為并作出行政處罰：（《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰決定書(shū)》東市監(jiān)處罰〔2024〕161011113號(hào)）。

　　（三）原因排查情況：當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，并查找原因，提交了《排查原因說(shuō)明》：經(jīng)當(dāng)事人排查，導(dǎo)致上述麻辣燙碗的大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不合格是其對(duì)相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不熟悉，不懂得相關(guān)法律法規(guī)造成的。

　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2024年11月7日