東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年第62號），涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營主體?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市清溪上元百貨有限公司售賣的素笨牛肉

　　（一）抽檢基本情況：東莞市清溪上元百貨有限公司售賣的素笨牛肉（商標：健仔和圖形、規(guī)格型號：152克/袋、生產(chǎn)日期：2024-05-18、質(zhì)量等級：/）產(chǎn)品，過氧化值（以脂肪計）項目不合格。

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：經(jīng)核查，東莞市清溪上元百貨有限公司經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定予以處罰。當事人能提供上述涉案產(chǎn)品的供貨商《營業(yè)執(zhí)照》和相關(guān)采購憑證，履行了產(chǎn)品進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準（無法從外觀上分辨過氧化值是否超標），并能如實說明其進貨來源。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，我局決定依法沒收其不符合食品安全標準的食品。經(jīng)綜合裁量，責令當事人改正上述違法行為并作出行政處罰：（《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書》東市監(jiān)處罰〔2024〕161024120號）。

　?。ㄈ┰蚺挪榍闆r：當事人在收到不合格食品檢驗報告后，進行認真分析，并查找原因，提交了《排查原因說明》：經(jīng)當事人排查，導(dǎo)致上述素笨牛肉的過氧化值項目不合格是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成的。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局

　　2024年12月6日