4月20日下午，清溪旅游協(xié)會(huì)與東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)共同舉辦東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)山區(qū)片分會(huì)助力百千萬(wàn)工程暨2024年度春季菜品交流會(huì)——清溪站?；顒?dòng)邀請(qǐng)清溪旅游辦、清溪婦聯(lián)、清溪旅游協(xié)會(huì)、東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)山區(qū)片和清溪49家餐飲店等多地餐飲美食愛好者參加。

　　在這個(gè)充滿生機(jī)與活力的季節(jié)里，一場(chǎng)別開生面的春季菜品交流會(huì)成功舉辦，不僅為美食愛好者們帶來(lái)了一場(chǎng)味蕾的盛宴，更為推動(dòng)“百千萬(wàn)工程”注入了新的動(dòng)力。本次春季菜品交流會(huì)匯聚了來(lái)自清溪餐飲店優(yōu)秀廚師和山區(qū)片美食專家，他們帶著自己的拿手菜品和獨(dú)特創(chuàng)意，共同展示了春季美食的無(wú)限魅力。

　　本次春季菜品交流會(huì)為廚師們提供了一個(gè)展示才華、交流學(xué)習(xí)的平臺(tái)的同時(shí)，更是讓各地美食文化和特色食材有了更好的傳播和推廣機(jī)會(huì)，這不僅吸引了更多消費(fèi)者的關(guān)注和喜愛，也為鄉(xiāng)村美食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了更廣闊的市場(chǎng)空間。活動(dòng)中，來(lái)自各地的廚師們通過(guò)分享自己的烹飪經(jīng)驗(yàn)和文化特色，增進(jìn)了彼此的了解和友誼，也提升整個(gè)行業(yè)的水平和競(jìng)爭(zhēng)力，更為鄉(xiāng)村文化的傳承和發(fā)展注入了新的活力。

　　此次活動(dòng)還開展了清溪美食&文化的交流論壇會(huì)，對(duì)餐飲行業(yè)出現(xiàn)新的發(fā)展趨勢(shì)、如何將清溪的特色美食與旅游資源相結(jié)合、品牌推廣和營(yíng)銷、非遺傳承菜的傳承發(fā)展、傳統(tǒng)菜和預(yù)制菜的未來(lái)發(fā)展等問(wèn)題進(jìn)行交流討論，同時(shí)還為最佳人氣餐廳、地標(biāo)名店、最受歡迎連鎖品牌餐廳、2024年度戰(zhàn)略合作伙伴、招牌菜、特色菜頒發(fā)牌匾。