東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第53號(hào)），涉及我鎮(zhèn)2家經(jīng)營(yíng)主體?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市清溪彭浩魚(yú)檔售賣的生魚(yú)

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況：東莞市清溪彭浩魚(yú)檔售賣的“生魚(yú)”（購(gòu)進(jìn)日期：2023年05月30日）產(chǎn)品，孔雀石綠項(xiàng)目不合格。

　?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：東莞市清溪彭浩魚(yú)檔經(jīng)營(yíng)禁止使用藥品的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的情形。經(jīng)綜合裁量，決定對(duì)當(dāng)事人免予行政處罰：（《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局不予行政處罰決定書(shū)》東市監(jiān)不罰〔2023〕160720014號(hào)）。

　?。ㄈ┰蚺挪榍闆r：當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，并查找原因，提交了《排查原因說(shuō)明》：經(jīng)當(dāng)事人排查，該店采購(gòu)、銷售的生魚(yú)量較少，作為零售商也沒(méi)有必要在上述生魚(yú)中使用任何藥品，所以導(dǎo)致上述生魚(yú)的孔雀石綠項(xiàng)目不合格是在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的。

　　二、東莞市清溪飯局餐廳加工的味椒小木耳

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況：東莞市清溪飯局餐廳加工的“味椒小木耳”（加工日期：2023年06月12日）產(chǎn)品，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))項(xiàng)目不合格。

　?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：東莞市清溪飯局餐廳生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑食品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，立即張貼召回公告，對(duì)不合格食品進(jìn)行召回，并提供了《排查整改報(bào)告》。此外，當(dāng)事人生產(chǎn)銷售的涉案“味椒小木耳”數(shù)量少，我局也未接到相關(guān)投訴舉報(bào)，當(dāng)事人的違法行為輕微，社會(huì)危害性較小。根據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）、（二）項(xiàng)的規(guī)定，我局決定對(duì)當(dāng)事人上述違法行為作減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，綜合本案事實(shí)和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為并作出行政處罰：（《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰決定書(shū)》東市監(jiān)處罰〔2023〕160728073號(hào)）。

　?。ㄈ┰蚺挪榍闆r：當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，并查找原因，提交了《排查原因說(shuō)明》：經(jīng)當(dāng)事人排查，該店生產(chǎn)銷售的味椒小木耳較少，因制作不當(dāng)，所以導(dǎo)致上述味椒小木耳的苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))項(xiàng)目不合格。

　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2023年9月4日