（2022年01A04號(hào)）

　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2022年第58號(hào)），涉及我市1家經(jīng)營(yíng)企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞佰樂電子商務(wù)有限公司銷售的奶皮面包產(chǎn)品

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況。東莞佰樂電子商務(wù)有限公司銷售的標(biāo)稱東莞市樂盟食品有限公司生產(chǎn)的奶皮面包（生產(chǎn)日期：2022-06-23，規(guī)格：500 克/盒），菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。

　?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞佰樂電子商務(wù)有限公司經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人案發(fā)后能積極配合調(diào)查，收到檢驗(yàn)報(bào)告后立即發(fā)布不合格產(chǎn)品召回公告，及時(shí)整改倉(cāng)庫(kù)及對(duì)員工重新進(jìn)行培訓(xùn)以保障食品貯存環(huán)境，主動(dòng)消除違法行為。我分局并未收到消費(fèi)者在食用該公司銷售的奶皮面包食品后身體出現(xiàn)不適的報(bào)告，該公司銷售的涉案食品沒有造成嚴(yán)重后果。根據(jù)處罰與教育相結(jié)合的原則，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第五條第（二）款、第三十二條及《廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十六條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人停止上述違法行為，決定對(duì)該公司作出以下行政處罰：一、沒收當(dāng)事人違法所得人民幣叁仟叁佰叁拾玖元整（3339元），上繳國(guó)庫(kù)；二、對(duì)當(dāng)事人的違法行為處以罰款人民幣壹萬元整（10000元），上繳國(guó)庫(kù)。（《行政處罰決定書》：東市監(jiān)處罰〔2022〕010824A01號(hào)）。

　　原因排查及企業(yè)整改情況。該公司在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，立即對(duì)已銷售的該批不合格食品進(jìn)行召回，并進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。該公司認(rèn)為因其公司銷售渠道都是線上渠道，忙時(shí)發(fā)貨會(huì)將打包好的奶皮面包放置室外等待物流快遞的攬收，由于物流快遞沒有及時(shí)攬收，產(chǎn)品長(zhǎng)時(shí)間放置室外被太陽(yáng)照射，倉(cāng)庫(kù)人員又沒有采取措施防護(hù)，產(chǎn)品被太陽(yáng)曬的脹包、鼓箱，導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題。針對(duì)這個(gè)情況，該公司立即對(duì)其倉(cāng)庫(kù)人員進(jìn)行培訓(xùn)及對(duì)已包裝好的產(chǎn)品等待快遞攬收的環(huán)節(jié)進(jìn)行整改，保證產(chǎn)品先進(jìn)先出的原則，避免產(chǎn)品長(zhǎng)時(shí)間放置室外被太陽(yáng)照射，保障好食品貯存環(huán)境，以及增加快遞或物流的專用箱或塑料包膜對(duì)產(chǎn)品包裝進(jìn)行適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)，確保今后此類事件不再發(fā)生。

　　（四）無其他需要說明的情況。

　　                                                   東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　                                                  2022年12月13日