為進一步培養(yǎng)更多粵菜烹飪技能人才，弘揚嶺南飲食文化，打造“粵菜師傅”文化品牌，3月10日，由石龍人社分局主辦的2024年石龍鎮(zhèn)“粵菜師傅”培訓班在石龍職校舉行開班儀式。石龍人社醫(yī)保分局黨支部書記戴新開、石龍職校相關(guān)負責人等出席了開班儀式，50名本期“粵菜師傅”培訓班的學員和上屆優(yōu)秀學員代表參加了儀式。

　　開班儀式上，戴新開作動員講話。他表示，“粵菜師傅”培訓是一項惠民工程，由政府財政專項支持，參訓人員學費全免。經(jīng)過多年來的開班授學，培養(yǎng)了一大批具有真才實學的烹飪?nèi)瞬拧Ｋ膭顚W員要珍惜學習機會，把所學知識運用到工作實際和就業(yè)創(chuàng)業(yè)中。

　　本次培訓班是石龍鎮(zhèn)連續(xù)第六年舉辦的“粵菜師傅”培訓班，為學員講授各式粵菜的制作烹調(diào)、餐飲管理技巧、食品安全管理、創(chuàng)業(yè)指導、職業(yè)道德等。通過大量的實操實踐，讓學員學會制作各大粵菜和面點等經(jīng)典菜色，成為一名能系統(tǒng)掌握粵菜烹飪的實用型技能人才，為粵菜文化的傳承和發(fā)揚光大發(fā)揮積極的作用。

　　接下來，石龍人社分局將持續(xù)深化“技能人才之都”建設(shè)，全面落實省“三項工程”培訓，鼓勵勞動者積極參加技能培訓，振興我鎮(zhèn)鄉(xiāng)村發(fā)展，培養(yǎng)優(yōu)秀技能人才，促進就業(yè)創(chuàng)業(yè)，促進我鎮(zhèn)勞動者技能就業(yè)、技能致富，為推動“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”貢獻人社力量。