石排镇主要领导督导检查食品安全与消防安全工作
中秋佳节临近,镇党委书记詹志斌,镇党委副书记、镇长梁仲辉分别带队对辖区内的食品安全与消防安全工作进行了全面而细致的督导检查,让团圆与欢乐无后顾之忧。
在石排中学,詹志斌重点查看了学校食堂的采购索证索票、食品安全管理记录等台账,并深入食堂操作间和储藏室,仔细检查食材的新鲜度、储存条件以及卫生状况,详细了解食堂从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等食品安全管理制度的落实情况。
詹志斌强调,食品安全无小事,关系到每一位师生的身体健康。他要求学校进一步提高认识,建立健全食品安全监管体系,严格落实食品安全主体责任,强化食堂管理,明确各级管理人员和工作人员的职责分工,确保责任到人,责任到岗。要加强工作人员的食品安全知识培训,规范食品安全操作规程,对食品采购、储存、加工、制作等环节进行严格把关,保障师生的身体健康和生命安全。
由梁仲辉带队,副镇长梁广华及石排市场监管分局、消防救援大队等单位负责人及属地村党委(党总支)书记组成检查组,前往国和商场、中影星美国际影城、嘉荣超市、利丰市场蔬菜摆卖区及柏菲酒店督导检查食品安全和消防安全。
梁仲辉强调,中秋将至,严把食品安全关是首要任务,广大商家要明确主体责任,杜绝侥幸麻痹思想,严格落实索票索证制度,确保每一件商品都能追根溯源;严格按照规定的温度、湿度等条件存放食品,防止食品腐败变质,尤其要加强对月饼、糕点等应节食品的监管力度。同时,面对节假日可能带来的客流量激增,务必做好消防安全预案,确保紧急疏散通道畅通无阻,消防设施设备齐全有效,为市民营造安全祥和的节日氛围。
扫一扫在手机打开当前页