為進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全主體責(zé)任，確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)落細(xì)，守好食品安全“責(zé)任線(xiàn)”，連日來(lái)，石排鎮(zhèn)黨委書(shū)記詹志斌，鎮(zhèn)黨委副書(shū)記、鎮(zhèn)長(zhǎng)梁仲輝分別帶隊(duì)前往包保學(xué)校、企業(yè)開(kāi)展食品安全督導(dǎo)檢查。

　　在石排中學(xué)，詹志斌重點(diǎn)查看了學(xué)校食堂的采購(gòu)索證索票、食品安全管理記錄等臺(tái)賬，深入食堂操作間和儲(chǔ)藏室，仔細(xì)檢查食材的新鮮度、儲(chǔ)存條件以及衛(wèi)生狀況，并詳細(xì)了解食堂餐飲用具的清洗消毒流程、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等食品安全管理制度的落實(shí)情況。

　　詹志斌強(qiáng)調(diào)，食品安全是學(xué)校工作的重中之重，學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化食堂管理，對(duì)食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、制作等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，建立健全食品安全管理機(jī)制，加強(qiáng)食堂從業(yè)人員日常管理、培訓(xùn)考核，規(guī)范食品安全操作規(guī)程，明確各級(jí)管理人員和工作人員的職責(zé)分工，確保責(zé)任到人，責(zé)任到崗，保障師生的身體健康和生命安全。